Franchise Kopitiam, Eastern Kopitien Jadi Solusi Pilihan Terbaik
Franchise Kopitiam
Tentang Franchise Kopitiam
Franchise Kopitiam merupakan konsep bisnis kuliner yang menggabungkan kedai kopi tradisional Asia Tenggara dengan menu makanan ringan dan sarapan khas seperti kopi susu, teh tarik, roti bakar kaya, telur setengah matang, nasi lemak, dan berbagai hidangan peranakan. Konsep ini semakin populer karena menawarkan suasana nostalgia yang berbeda dari coffee shop modern.
Sejarah Kopitiam
Kopitiam merupakan warisan budaya kuliner Asia Tenggara yang berkembang dari komunitas Tionghoa perantauan, terutama suku Hainan, yang bermigrasi ke wilayah seperti Malaysia, Singapura, Indonesia, dan Brunei pada abad ke-19.
Istilah “kopitiam” berasal dari gabungan dua bahasa:
- “Kopi” dari bahasa Melayu yang berarti kopi.
- “Tiam” dari dialek Hokkien yang berarti toko atau kedai.
Secara harfiah, kopitiam berarti “kedai kopi”.
Awal Mula Kopitiam
Pada pertengahan abad ke-19, banyak imigran Hainan bekerja sebagai koki, pelayan, dan staf rumah tangga bagi keluarga Eropa maupun Peranakan di Asia Tenggara. Dari pengalaman tersebut mereka mempelajari teknik memasak Barat dan kemudian membuka usaha kedai kopi sendiri. Kedai-kedai inilah yang menjadi cikal bakal kopitiam modern.
Menu yang disajikan merupakan perpaduan budaya:
- Kopi racikan khas Hainan.
- Roti bakar dengan kaya (selai srikaya).
- Telur setengah matang.
Hidangan Melayu, Tionghoa, dan pengaruh Barat sederhana
Mengapa Bisnis Kopitiam Menarik?
- Pasar luas
- Menjangkau anak muda, pekerja kantoran, keluarga, hingga penikmat kopi tradisional.
- Tren nostalgia yang kuat
- Konsumen semakin menyukai konsep tempat makan yang autentik dan memiliki karakter khas.
- Menu variatif
- Tidak hanya kopi, tetapi juga makanan berat dan camilan yang dapat meningkatkan nilai transaksi pelanggan.
Dapat melayani pelanggan dari sarapan hingga makan malam sehingga potensi omzet lebih besar.
Estimasi Investasi Bisnis Kopitiam
Besaran investasi franchise kopitiam sangat bervariasi tergantung merek, lokasi, ukuran outlet, dan fasilitas yang diberikan. Untuk konsep restoran kopitiam modern, investasi umumnya berada pada kategori menengah hingga besar karena memerlukan dapur lengkap, area makan yang nyaman, dan desain interior yang khas.
Tips Memilih Franchise Kopitiam
- Pilih brand yang sudah memiliki beberapa outlet aktif.
- Pelajari laporan omzet dan biaya operasional.
- Pastikan sistem supply bahan baku berjalan baik.
- Utamakan lokasi dengan lalu lintas tinggi.
• • Tinjau dukungan operasional dan pelatihan dari franchisor. Beberapa pelaku bisnis franchise juga menekankan pentingnya melakukan due diligence dan tidak hanya mengandalkan proyeksi dari franchisor.
Dukungan Joint Di Kopitiam Bogatama Group
Menurut informasi yang dipublikasikan Bogatama Group, mitra memperoleh berbagai dukungan seperti:
- Konsultasi dan perencanaan bisnis
- Desain outlet dan branding
- SOP operasional lengkap
- Pelatihan karyawan dan barista
- Dukungan pemasaran
- Pendampingan operasional
- Sistem pengadaan bahan baku terpusat
Bogatama Group juga mengembangkan beberapa konsep bisnis seperti coffee shop, coffee & eatery, hingga restoran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan investasi mitra.
Benefit Joint Kopitiam Bogatama Group
Taste of Heritage, Made for Today
About Us
Kedai Keluarga Eastern Kopitien
Kedai Keluarga Eastern Kopitien adalah brand kuliner yang menghadirkan konsep kopitiam keluarga modern dengan menggabungkan cita rasa oriental khas Asia Tenggara dan suasana restoran yang nyaman untuk seluruh anggota keluarga. Kami hadir untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia akan tempat makan yang tidak hanya menyajikan makanan dan minuman berkualitas, tetapi juga menjadi ruang berkumpul yang hangat bagi keluarga, sahabat, maupun rekan kerja.
Seiring dengan pesatnya pertumbuhan industri F&B di Indonesia, Kedai Keluarga Eastern Kopitien membuka peluang kemitraan dan franchise bagi para pelaku usaha yang ingin berkembang bersama dalam bisnis kuliner yang potensial. Didukung oleh konsep usaha yang relevan dengan kebutuhan pasar, sistem operasional yang terstruktur, serta identitas brand yang kuat, Eastern Kopitien siap memperluas jangkauan ke berbagai daerah di Indonesia.
Termasuk Dalam Paket
LISENSI BRAND
- Lisensi Brand
- Standar identitas brand
SYSTEM BISNIS
- Panduan Operasional
- Standar Produk
- Standar Pelayanan
- Quality Control
SYSTEM OPERASIONAL
- SOP Operasional
- SOP Pelayanan
- SOP Kebersihan
- SOP Produksi Produk
REKRUTMEN & PELATIHAN
- Training Owner
- Training Karyawan
PRODUK & SUPPLY CHAIN
- Daftar supplier rekomendasi
- Standarisasi bahan baku
- Standarisasi resep produk
MARKETING SUPPORT
- Materi promosi digital
- Template media sosial
- Strategi promosi
- Panduan marketing lokal
DESIGN 3D
- Layout Area
- Design 3D Interior
- Design Fasad
PERALATAN
- Peralatan Produksi
- Peralatan Operasional
- Peralatan Kasir & Service
Paket Kemitraan
Berikut pilihan paket kemitraan Kedai Keluarga Eastern Kopitien
Elite
Icon label
- Survey lokasi
- Analisa kelayakan lokasi
- Desain outlet
- SOP operasional
- Training SDM
439jt
349jt
PRESTIGE
Icon label
- Survey lokasi
- Analisa kelayakan lokasi
- Desain outlet
- SOP operasional
- Training SDM
589jt
499jt
SIGNATURE
Icon label
- Survey lokasi
- Analisa kelayakan lokasi
- Desain outlet
- SOP operasional
- Training SDM
878jt
729jt
INFINITE
Icon label
- Survey lokasi
- Analisa kelayakan lokasi
- Desain outlet
- System operasional
- Training SDM
1.349jt
998jt
PROSPERITY
Icon label
- Survey lokasi
- Analisa kelayakan lokasi
- Desain outlet
- SOP operasional
- Training SDM
1.889jt
1.495jt
www.easternkopitien.co.id
Kopitiam Favorit, Kini Sampai di Rumah
“Eastern Kopitien — Hedai Keluarga, Rasa yang Menyatukan.”
Nikmati Eastern Kopitien kapan pun, di mana pun. Pesan online, nyalakan harimu.
Konsep
Yuk Mulai Perjalanan Bisnismu!